Você está aqui: Capa > Colunistas > Marcelo de Elias e Charles Fernandes

Marcelo de Elias e Charles Fernandes

Marcelo de Elias

Administrador de Empresas com MBAs na USP, FGV e Universidade de Tampa (EUA). É “chefe” na Iochpe Maxion, onde atua na área de Recursos Humanos. Também é professor de MBAs e consultor, além de escritor. É “chef” em casa e na casa de amigos onde costuma cozinhar e criar receitas. Fez o curso de técnicas gastronômicas do SENAC SP e pesquisa diversas receitas e técnicas culinárias em livros e revistas. Junto com o Charles Fernandes, criou o Chefe Chef, especializado em gastronomia e liderança. Além disso, é vocalista de uma banda de músicas dos anos 80, a “Playmo Bill e os Aquaplays”.

Charles Eduardo Fernandes

Administrador de Empresas pela FACIC, comerciário há 18 anos. É Presidente do Sindicato dos Empregados no Comércio de Cruzeiro e Região. Professor voluntário no Educandário São Vicente de Paula, ministrando aulas de Planejamento e Controle de Processos, no curso de Almoxarife, através do EVT (Escola de Vida e Trabalho). Fez o curso de Técnicas Básicas em Gastronomia do SENAC em Taubaté e é amante da Gastronomia, tornando-se referência entre os amigos com os pratos elaborados em sua residência, sempre criando novas receitas. Participa de um grupo teatral, o “Desperta”. Junto com o Marcelo de Elias estão engajados no Chefe Chef, especializado em Gastronomia e Liderança, uma inovação na área.

PARCERIA CHEFE CHEFE

Gastronomia Com Liderança

Facebook:http://www.facebook.com/chefechef

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Required fields are marked *

*